魯農技作物一字〔2024〕11號

各市農業技術推廣（農業技術推廣服務、數字農業農村發展、農業農機技術推廣、農業綜合服務、農業農村事務服務、農業技術服務、農業技術推廣與種業）中心：

為積極應對本輪強降雨對玉米、大豆等糧油作物及蔬菜、食用菌、中藥材等經濟作物生產造成的不利影響，我中心制定了《玉米、大豆、花生、小宗糧食、蔬菜、食用菌、中藥材應對洪澇災害技術指導意見》，現印發給你們，請結合實際，認真參照執行。

山東省農業技術推廣中心

2024年7月10日

玉米、大豆、花生、小宗糧食、蔬菜、 食用菌、中藥材應對洪澇災害技術指導意見

近期，我省遭遇大范圍降雨過程，降雨持續時間長、影響范圍廣、累計雨量大、短時降雨強，部分地區出現暴雨到大暴雨局部特大暴雨。據氣象部門預測，9日至14日，副熱帶高壓暫時南撤，我省降雨進入間歇期。為積極應對本輪強降雨帶來的不利影響，指導各地抓住間歇期，做好生產管理，減輕澇后損失，特制定本技術意見。

一、排除田間積水

田間積水的地塊，雨后要立即采取開溝、清溝、疏通溝渠、涵管等有效措施，盡快排除積水，減少受淹時間；排水不暢的地塊，采用機械排水，加速消除漬澇。積水排出后，應開挖瀝水溝，降濕散墑。未見明顯積水的地塊，及時中耕散墑，破除土壤板結層，提高土壤通透性，促進根系恢復生長。

設施淹水后，要及時排除設施內積水。即使設施內無明水，也不可忽視排水問題，可在兩排設施之間挖深溝，并及時把滲入溝里的積水抽走，避免墻體損毀坍塌。

二、修復受損設施

對于因強降雨損壞的蔬菜、食用菌等農用設施，盡快評估受災程度，擬定科學合理的修建技術方案，嚴格組織施工。局部坍塌修復后仍可繼續利用的設施，可采取更換受損支柱、鋼架，以及采取“水泥樁＋鋼板”等措施修補墻體，加固棚體結構。垮塌嚴重的設施，特別是性能較差、安全隱患大的老舊設施，要下決心拆除重建。進入棚室進行農事操作時，一定要對墻體、骨架等進行檢查，消除坍塌、松動等安全隱患，避免因棚體坍塌造成事故。要認真檢查電路，及時更換受損的電線、插座等，保證用電安全。仔細檢修電動卷簾機、電動卷膜器等機械和設備，保證其安全運行。

三、分類科學管理

（一）玉米。及時施入速效氮肥，可畝施尿素10公斤，結合防治病蟲害噴施0.2％～0.3％磷酸二氫鉀＋1％尿素水溶液，利于玉米快速吸收養分，恢復生長。

（二）大豆。結合中耕進行培土，高度為10～12厘米，增強抗澇、抗倒能力。及時追肥，改善大豆植株營養狀況，使其在盡快恢復生長的基礎上促進后期發育，減輕災害損失。一般地塊，每畝可追施尿素5～10公斤。

（三）花生。有滴灌條件的夏花生地塊可每畝滴施氮磷鉀（15－15－15）復合肥20～30公斤；一般花生田每畝葉面噴施1％尿素和2％磷酸二氫鉀混合液50公斤，連噴兩次，防止脫肥早衰。

（四）水稻。退水后3～5天左右根據不同情況適量追肥，若早晨植株葉片有“吐水”現象，根部有白根發生，莖基部堅挺，可實施根外追肥和葉面噴肥相結合，養根保葉，恢復生長。田面撒施以速效氮鉀肥為主，氮肥可每畝用硫銨或尿素3～5公斤，配合氯化鉀2.5公斤左右，施肥時保持田面有薄水層，選擇陰天露水干后或晴天下午4時以后施肥。葉面噴施0.2％尿素＋0.2％磷酸二氫鉀溶液，有條件的可以采用飛機噴施，5天左右補噴1次。

（五）甘薯。及時增施尿素5～10公斤，適施磷、鉀、鈣肥，補足地力，或采用無人機葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀、碧護等溶液，促進苗情轉化升級。

（六）谷子。及時增施尿素5～10公斤，或采用無人機葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀、碧護等溶液，提高地力，增強植株抗病能力。

（七）高粱。及早補施速效肥，促其恢復生長。可將追肥與災后補施肥相結合，每畝追施尿素20～25公斤。追肥要避免撒施，應開溝深施或結合中耕施用。或用無人機葉面噴施0．3％磷酸二氫鉀、1％～2％尿素、0.01％～0.04％蕓苔素內酯等，使盡快恢復生長。

（八）蔬菜。露地蔬菜。對于倒伏和沾泥帶砂的蔬菜植株，要在根部培土扶苗，摘除殘枝病葉，然后再用清水洗去污泥，促其盡快恢復生長。暴雨過后，土壤肥力流失較大，及時追肥補足地力，可每畝追施高氮速效肥5～10公斤。瓜類、茄果類、豆類等蔬菜要氮、磷、鉀肥配合使用。也可葉面噴施磷酸二氫鉀、氨基酸、腐植酸等葉面肥，促進生長。設施蔬菜。沖施生根類肥料，促使蔬菜盡快恢復長勢。雨后天氣轉晴，陽光照射強烈，氣溫上升迅速，及時在棚外架設遮陽網，做好遮陽防曬工作。

（九）食用菌。菇棚積水排完，要及時清理死菇，并集中填埋。菌棒受災后，對于泡水的菌棒進行單獨擺放，表面噴灑1％～2％的石灰水，以防雜菌感染。正在發菌期的菌棒，泡水較輕的用清水或自來水沖洗干凈，再用漂白粉澄清液或石灰水噴灑表面后，移至陰涼、干燥、通風、避光場所堆放。泡水過多的菌棒，割小口通氣排濕，排放架上或斜立于畦床上，瀝去多余水分，增加料內氧氣供應，促進菌絲恢復生長。泡水過重，發菌時間較短的，可重新滅菌、接種，或盡快拌入新料后重新制作菌棒。原料受淹要及時進行攤晾、曝曬，再添加部分干栽培料，含水量調至60％～65％，于地勢高燥的場地重新發酵。

（十）中藥材。田間土壤養分在雨后流失嚴重，要及時進行追肥。待植株恢復活力后，可結合中耕追施多元復合肥，也可結合殺菌藥劑的噴施，增施磷鉀肥為主的葉面肥，促使植株快速恢復生長。金銀花、玫瑰花、丹參、黃芩、栝樓等田間種植密度較高的品種，要及時清理殘枝落葉，修剪植株下部老葉、黃葉及病葉，減少病菌滋生。西洋參、黃精、栝樓等建有遮陰棚及棚架設施的品種，要及時搶修維護，加固棚架，更換破損的遮陽網或秸稈，防止雨后天晴高溫曝曬。西洋參要特別注意在高溫高濕環境下做好通風，可在遮陰棚的東西向每隔2～4米開設一個60厘米×80厘米的通風口，促進棚室內空氣流通。

四、加強病蟲防治

（一）玉米。重點防范細菌性病害、褐斑病、葉斑病等，早防早控。田間積水排出后，應及時噴施殺蟲劑和殺菌劑，可利用無人機噴施除脲·高氯氟、四氯蟲酰胺、噠嗪硫磷等殺蟲劑和吡唑醚菌酯、唑醚·氟環唑、丙環·嘧菌酯等殺菌劑。

（二）大豆。澇漬后，易發生銹病、蚜蟲、食心蟲等病蟲害。可用粉銹寧防治大豆銹病、用吡蟲啉防治大豆蚜蟲、用溴氰菊酯等藥劑防治食心蟲。若根部腐爛、葉片發黃，可選用已唑醇和嘧菌酯等殺菌劑防治病害發生或蔓延。

（三）花生。漬澇加上田間高溫高濕，容易引發白娟病、葉斑病、網斑病等葉部病害，應加強監測預報。當病葉率達到10％時，每畝用17％唑醚·氟環唑懸浮劑45毫升，或30％苯醚甲環唑·丙環唑乳油20毫升，或60％吡唑醚菌酯·代森聯水分散粒劑60克，隔10～15天噴1次，共噴2次。

（四）小宗糧食作物。密切注意各種病蟲害，及時防治。特別關注谷銹病、谷瘟病和白發病，高粱粗斑病、頂（根、莖）腐病和粒霉病等病害，以及玉米螟、粘蟲等。對少數已壞爛的甘薯薯塊，可挖出以防蔓延。可用殺蟲劑、殺菌劑綜合防治病蟲害，也加入一定的免疫誘抗劑如殼寡糖與生長調節劑蕓苔素內酯配合葉面肥噴施，促進恢復正常生長。

（五）蔬菜。露地蔬菜，清潔菜園，拔除病株，對病株穴施石灰消毒。噴灑1～2遍廣譜殺菌劑，防止病菌從傷口侵入。設施蔬菜，積水排干后，要及時進行土壤消毒，防止土傳病害發生。對受損的秧苗要及時噴施一次廣譜殺菌劑，防止病菌從植株傷口侵入。

（六）食用菌。災后要及時對生產場所進行全面清理，保證環境清潔，可采用地面撒布生石灰等進行殺菌。對菇棚泥地可采取鋪一層干凈新土，并撒一層生石灰消毒后使用，水泥地面沖洗干凈后，用漂白粉或二氧化氯噴灑或擦洗地面和墻壁，通風除濕干燥后再用。通過懸掛安裝粘蟲板（30 厘米×20厘米）、頻振式殺蟲燈（15 W）、黑光燈（20 ～40 W）、糖醋液等誘殺害蟲。及時清除污染菌包（棒），摘除病菇，進行無害化處理或者隔離分類管理，并用10％漂白粉液噴灑菇畦。出菇期間嚴禁噴灑任何化學藥劑。

（七）中藥材。及時施用生石灰、托布津、多菌靈等廣譜抗菌藥物進行土壤消毒處理。根腐病可用適樂時進行灌根，炭疽病可用苯醚甲環唑·嘧菌酯懸浮劑（325g／L）噴霧，枯萎病可用烯肟菌胺·苯醚甲環唑懸浮劑噴霧，葉斑病可用40％苯醚甲環唑·吡唑醚菌酯懸浮劑噴霧。各類藥劑的使用量及使用時間要嚴格按照規定，切忌發生農藥殘留。

五、及時搶收改種

對于遭受嚴重毀損已無法挽救或受災較重短期內無法恢復的地塊，應及時清表整地、消毒。

（一）糧油作物。可改種青貯或鮮食玉米，早熟或鮮食大豆，綠豆、紅豆等生育期較短的作物。

（二）蔬菜。可根據市場需求，在不耽誤下茬蔬菜定植的情況下，改種抗熱青菜、小白菜等速生葉菜，盡快恢復夏季蔬菜生產和市場鮮菜供應。

（三）食用菌。降雨天氣，棚內濕度大，及時采收未被雨水浸泡或短時間浸泡的子實體，采后進行保鮮或晾曬、烘干；同時加強通風降溫除濕，待菌絲積累營養后繼續進行出菇管理。

（四）中藥材。對艾草、薄荷等葉類、全草類品種應及時組織搶收，減少損失。對丹參、西洋參、黃芩、黃精等多年生根類及根莖類品種，視受災情況，可提前進行采收，并及時做好干燥等產地加工。對受災嚴重且無法恢復生產的地塊，及時深翻消毒，改種其他藥材或作物。